【灯影牛肉的做法步骤图，灯影牛肉怎么做好吃】蓝妹妹的厨房

泗洪网

灯影牛肉的做法                                                                  
卤过得牛肉，备用                                                                
手撕得牛肉，跟着牛肉纹路斯下去                                                                
把辣椒剪成丝，然后用水淘洗干净备用                                                                
辣椒面自己舂得，特别香                                                                
准备红花椒和青花椒少许备用                                                                
准备姜蒜末，少许                                                                
油温3成热，然后放牛肉丝进去炸                                                                
放红花椒和青花椒进和放白糖一起炒                                                                
放洗干净的干辣椒丝                                                                
再放辣椒面和蚝油，小火炒至                                                                
起锅放姜蒜末，然后再小火慢慢炒                                                                
完美成品                                                                
装盘备用，当零食特别好                                                          小贴士                  油温不能太高，放牛肉丝，小火炒至，火太大容易糊，稍微放点白糖，增加口感。