【清蒸鲽鱼的做法步骤图，清蒸鲽鱼怎么做好吃】优嘟麻麻

泗洪网

清蒸鲽鱼的做法                                                                  
将鲽鱼洗净，改成斜刀，放入料酒，葱段，姜片，腌制20分钟。                                                                
锅中烧开水，将鱼放入锅中蒸7到10分钟左右，这要看鱼的大小而定。记住，一定要水开了再放鱼！                                                  
鱼蒸熟后，把盘子里的水倒掉，蒸鱼时放的姜片和葱段要捡出来丢掉，将葱丝和姜丝均匀的摆在鱼身上。                                                                
浇上蒸鱼豉油                                                                
将锅烧热，放入油，待油温热后，浇在葱丝和姜丝上。此菜完成，真的是一道快手菜！                                                          小贴士                  1.开水入锅蒸鱼
2.蒸鱼的水一定要倒掉，很腥！
3.蒸鱼时放的姜片和葱段要捡出来丢掉。