|
甜味菜品口味烧主要工艺数小时所需时间普通制作难度炒锅 所用厨具食材明细鸡腿3个西兰花适量胡萝卜适量米饭适量照烧酱适量
1. 准备好鸡腿,要大鸡腿 2. 把鸡腿去骨,鸡皮上用叉子戳几个洞,不然等会放入锅中会皱起来的3. 准备好照烧酱,然后淋在鸡腿上腌制。没有的话可以自制照烧酱,放入碗中加料酒,盐,五香粉腌制,在碗中加入料酒2大汤匙,蜂蜜1汤匙,生抽2汤匙调匀配好照烧酱汁。 4. 煎锅中倒入少许油,油热后放入腌渍好的鸡腿,鸡皮朝下放入。5. 待两面全部煎至金黄后倒入照烧酱汁。用小火收汁,中间要不停的搅动。 6. 汁最好不要全部收干,留一点浇到米饭上会更好吃。 |
|