【鸡爪子的做法步骤图，鸡爪子怎么做好吃】小橙黄

泗洪网

鸡爪子的做法                                                                  
将买来的鸡爪去冰洗干净，备用                                                                
开始剪鸡爪子，顺便把爪子分身                                                                
这是处理好后的鸡爪，再用水清洗，冷水煮开，用点盐，切两片姜，放两瓣大蒜，多等一下，这样的步骤两次                                                                
在煮爪子过程中处理用料                                                                
切好的姜，蒜，辣椒                                                                
爪子第二次煮好后，用盆子接冷水直接将爪子捞出放置冷水中，这样爪子比较有嚼劲弹性，洗后装入锅中，加入一切用料，此时放了点冰糖，这样爪子比较酸甜口，视个人喜欢                                                                
爪子收汁后，捞出爪子，放进香菜，倒汁，鸡爪就完成了                                                                
这个也是同样的配方                                                          小贴士                  这个其实很好上手的，很多人都这么煮我觉得，奶奶小时候教我就说放点糖收汁，感觉发现新大陆，就是喜欢厨房一切，就是喜欢做，别人喜欢吃，自己喜欢搞