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[美食爆料] 黑椒风琴土豆

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发表于 2013-11-16 10:14:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
平凡不起眼土豆,是众多老百姓钟爱的食物。花点巧心思,给土豆换个风琴的造型,用烟肉为它穿上华丽的外衣,撒上黑胡椒粒,为它增添迷人的氛芳,让普普通通的土豆在吃货眼中变得别样诱人。

咸鲜菜品口味烧主要工艺一小时所需时间高级制作难度电烤箱 所用厨具食材明细土豆2个加拿大风味烟肉1根黑胡椒粒适量盐1茶匙葡萄籽油适量

1.  材料备好。2.  土豆洗净去皮,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子。3.  两个土豆依次切好。4.  锡纸哑光面朝上,包好土豆。5.  放入烤箱,250度,中层,上下火,30分钟左右。(具体时间要根据自家的烤箱,烤差不多的时候可以捏一下,如果感觉变软即可。)   6.  把烟肉切成0.5cm的片,加入研磨好的黑胡椒粒、盐和葡萄籽油拌匀。7.  把拌匀的烟肉夹入每片土豆里。8.  表面刷一层薄薄的葡萄籽油,再撒入研磨好的黑胡椒粒。9.  重新入烤箱,200度,10分钟。10.  烤好的黑椒风琴土豆即可开吃。
发表于 2013-11-16 17:52:14 | 显示全部楼层
老公说我做的很好吃              
发表于 2013-11-17 01:37:06 | 显示全部楼层
最近特别喜欢做饭              
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