【正宗芝麻薄饼的做法,最正宗的做法步骤图解

泗洪网

芝麻薄饼的做法                                                                  
蛋清加细砂糖拌匀，不用打发                                                                
加入生油再拌匀                                                                
加入面粉搅拌至无颗粒为至                                                                
黑芝麻只是点缀而已不用放太多，放多了饼干不好看                                                                
用一次性裱花袋挤，口不要开太大，不然掌握不了饼干形状的大小                                                                
垫一块耐高温布在烤盘上，要保证每一块饼干都差不多大小，不然烤的时候生熟不统一。                                                          小贴士                  1  用上下火150度烤25分钟左右，烤成金黄色即可出炉。中间有白色的表示还没烤好
2  饼干一定要小火烘焙，烤好放凉后马上装到密封罐或者是保鲜盒中，久了就回回潮，阴凉处可以放很久。若是潮掉的饼干再放入烤箱内再烤一下就立马又脆了。