【鸡丝拉皮的做法步骤图，鸡丝拉皮怎么做好吃】半糖人生zz

泗洪网

鸡丝拉皮的做法                                                                  
黄瓜一根，切丝                                                                
大拉皮两袋，撕开，用水泡一下，捞出备用。                                                                
鸡胸肉切丝，用盐、生抽、淀粉拌匀，再加入少许油腌制一下。                                                                
蒜剁碎，干辣椒用剪刀剪成段。                                                                
锅中放油，煸炒鸡丝至变色，盛出。                                                                
洗净锅，加油炸香干辣椒。                                                                
加入大拉皮，翻炒几下，加入鸡丝继续翻炒。在这个过程中，加少许生抽、糖、盐，也可以适量加入水，不然会粘锅。                                                                
加入黄瓜丝炒均匀后加入切碎的蒜，在翻拌几下就可以出锅了。                                                                
出锅的成品。