【正宗串签麻辣烫的做法,最正宗的做法步骤图解

泗洪网

麻辣烫的做法                                                                  
准备一些肉丸子，烤肠之类的自然解冻                                                                
洗一点的油菜、藕片、娃娃菜、金针菇、宽粉等自己喜爱吃的配菜                                                                
配菜                                                                
配菜                                                                
备点葱姜、花椒、拍蒜、干辣椒                                                                
锅中加入油烧热，下入葱姜、干辣椒、花椒、蒜炒香，炒出麻辣味                                                                
再往锅中加入豆瓣酱、麻辣酱炒出红油                                                                
往锅中加入水，水要根据自己煮的菜量来定，然后煮上五分钟                                                                
煮出麻辣味之后，把里面的渣质捞出                                                                
再往锅中加入丸子先煮一下，再下入蔬菜、粉条、木耳等                                                                
再往锅中加入盐、生抽、芝麻酱煮开，煮熟就可以出锅了                                                                
生抽                                                                
芝麻酱                                                                
加了火锅底料麻辣烫吃起来就特别的好吃，别的太多料都可以不用加，这是比较简单的方法，做法也是比较简单的，自己喜欢吃什么菜就放什么料煮就可以。