【酸辣粉丝汤的做法步骤图，酸辣粉丝汤怎么做好吃】新进厨房小白

泗洪网

酸辣粉丝汤的做法                                                                  
做完了想起来上传了，原谅没拍照，粉丝提前泡好，半小时左右，软了就好，我是三人的量，长粉丝用了大概两把                                                  
准备花菜和金针菇，别的青菜也可以代替，大葱切片，小葱切丁，大蒜捣蓉，火腿辣椒切片，                                                  
准备好就开始做啦，第一步，油锅烧热，倒油，油热放花椒，蒜蓉大葱片，炒出蒜香，加豆瓣酱辣椒酱，炒匀，放肉糜，加酱油，少量盐，豆瓣酱是咸的，盐要少放                                                  
肉糜炒熟，放花菜青椒火腿略炒下，加水，加好放粉丝，盖好盖子等锅开，                                                  
开锅放金针菇，醋，煮熟金针就可以关火了，最后放小葱花美味就成了，小伙伴都说好吃                                                          小贴士                  油不能太少，建议酱油少放，酱油多了不好吃，粉丝不能煮太久，太久就发了影响味道，辣椒油里可以加花椒粉，这样抄过后更香，