【【深夜食堂】鱼松饭的做法步骤图】懒猫食记

泗洪网

【深夜食堂】鱼松饭的做法                                                                  
准备好所有需要的食材，开大火用蒸锅将三文鱼蒸熟。                                                                
把蒸煮的三文鱼撕成碎块代用。                                                                
不粘锅内加入食用油烧热后，放入冰糖炒变色后加入三文鱼碎，小火翻炒至鱼肉颜色微微变黄后加入生抽、盐，再继续不断翻炒至鱼肉失去水分变成焦糖色。                                                                
最后，把温热的鱼松放在煮好的米饭上，再依据口味加入适量的沙拉酱，撒上一些海苔碎，就可以享用啦~                                            小贴士                  1.因为三文鱼本身也有一定的油脂含量，所以食用油的量不要太多，不然最后的成品会比较油腻。

2.喜欢湿润一点的小伙伴也可以减少翻炒时间，最后留一点底汤配米饭也是很好吃哒~