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【草莓酒的做法步骤图,草莓酒怎么做好吃】Lupp

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发表于 2020-6-23 11:57:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
草莓酒的做法                                                                  
草莓去蒂清洗干净,去蒂过程中小心点,我是用剪刀剪的,怕洗不干净还用小苏打粉泡了一会。尽量不要让草莓有磕碰的损伤。我这一次用了11颗总共约415克。用厨房纸轻轻吸干表面水分。                                                                
柠檬切片去核去皮,留果肉备用。留皮我看网上也有人做,感觉味道会苦所以我没放。                                                                
放入罐中                                                                
冰糖80g,我这一次出来的味道酒味是很浓的。可以适量多放点冰糖。
柠檬、冰糖和草莓一次放入密封罐中。
酒我先用的是朗姆酒,建议用伏特加或者朗姆酒这一类酒精味道比较纯的,用白酒之类香味太重会把草莓味道掩盖掉。                                                                
封罐。一瓶酒750ml刚好没装满又能没过所有材料。                                                                
2个星期之后。
草莓酒不适合浸泡太长时间,因为有一小部分果肉浮露在空气中,所以我每隔几天轻轻摇晃一下。
两个星期之后开罐把草莓和柠檬用筷子夹出来扔掉(我咬了一口味道真的不好吃),就可以品尝啦                                                                
倒酒之前把里面的糖分摇匀一下,直接喝我觉得度数有点高,还是加冰喝口感最好,香气十足,酸甜可口!女生喝也没问题!              
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