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【软炸里脊的做法步骤图,软炸里脊怎么做好吃】水煮牛肉

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发表于 2020-6-20 17:20:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
软炸里脊的做法                                                                  
将猪肉片成1厘米厚的片,两面打花刀,改刀成4厘米左右长的斜条儿,放入碗中有用盐、料酒、胡椒粉打底味儿                                                  
鸡蛋打散后加干淀粉调和成糊                                                  
油锅上火,烧至6成热时将猪肉挂厚糊依次下入油锅中,用手勺轻轻将肉打散后待其炸至表皮酥脆,色泽金黄时起锅装盘,带椒盐上桌即可
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