【菜圃蛋的做法步骤图，菜圃蛋怎么做好吃】大羊的小厨房

泗洪网

菜圃蛋的做法                                                                  
萝卜干泡水半个小时后，洗干净切成丁，放入锅中小火炒干水分后放凉备用。                                                                
鸡蛋打散后倒入萝卜丁搅拌均匀。（根据个人的口味可以适量加入一点盐调味）                                                                
锅中倒入适量的油，8分热后倒入鸡蛋液，煎至金黄色即可起锅。                                                          小贴士                  菜圃蛋里面的菜圃不一定要用干萝卜，可以换成任何一种自己喜欢吃的菜干，像是榨菜或者其他酱菜都可以。这里面的萝卜干是用盐腌干的萝卜，所以要先泡水半个小时去掉过多的咸味。