【红烧海鲈鱼的做法步骤图，红烧海鲈鱼怎么做好吃】小奔驰的毛妈厨房

泗洪网

红烧海鲈鱼的做法                                                                  
起油锅，爆香葱姜蒜。                                                                
放入海鲈鱼，往鱼身上浇料酒、生抽3汤勺、老抽1汤勺、剁椒酱适量（可略）、花椒油（可略）                                                                
加入抹过鱼身的开水，加适当盐、少量白糖、放入青椒。大火开后转小火10分钟。再开盖大火收汁，一边收汁，一边往鱼身上浇汁。                                                                
汤汁如果多，就多收一会儿。这样鱼香味比较浓郁。