【甘蓝炒粉的做法步骤图，甘蓝炒粉怎么做好吃】咖喱软糖酥

泗洪网

甘蓝炒粉的做法                                                                  
甘蓝切丝，焯过水（更容易熟，去掉农药）旁边备盆水，甘蓝焯过后再过一下凉水，同时，泡上一把粉丝                                                  
热锅凉油，油热后下胡椒粉，葱花，干辣椒段，炒香                                                  
甘蓝下锅炒，一会变软后，加点盐调味，粉丝切一下，下锅（别下太早，容易糊锅），加酱油（个人认为深颜色才好看），蚝油，调味                                                  
把粉丝和甘蓝混合，再简单炒一下，就可以出锅啦！                                            小贴士                  粉丝下锅太早很容易干掉，变硬，就不好吃
这里我用的龙口粉丝，也可以换圆的那种粉条～
干辣椒段用来调味很重要
很家常的菜！