【辣炒蚬子的做法步骤图，辣炒蚬子怎么做好吃】o优比o

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辣炒蚬子的做法                                                                  
锅里放油，7分熟时放入郫县豆瓣酱炒香后，放入姜片葱段炒香，                                                  
倒入缓好的蚬子，大火爆炒至蚬子壳开了即可。                                            小贴士                  1. 缓蚬子很重要，一定要用盐水泡，再洗，再泡，多多洗几次。
2. 炒蚬子时，一定会出很多汤的，如果你怕出汤，先将蚬子小焯一下再炒也行，焯的时候一定要撑握时间，别把蚬子焯老了。
3. 做海鲜类一定要放葱和姜噢！